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玫瑰阿胶糕

产品概述

发布地区山东济南历下区

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发展到今天,玫瑰阿胶制品品种有很多了,就拿紫金玫瑰有限公司来说,产品包括紫金玫瑰酱、低糖阿胶糕等玫瑰制品,受到众多玫瑰阿胶产品爱好者的好评,下面仔细发给大家说说阿胶糕的功效和历史来源。 阿胶,又名傅致胶、盆覆胶、驴皮胶,出白《神农本草经》,列为上品。 《水经注》载:“东阿县有大井,其巨若轮,深六、七丈,岁常煮胶,《本草》所谓阿胶也。故世俗有阿井之名。” 陶弘景《神农本草经集注》载阿胶:“出东阿,故曰阿胶也。今东都下亦能作之。用皮亦有老少。胶则有清浊,凡三种,清薄者画用;厚而清者名为盆覆胶,作药用之;浊黑者可胶物,不入药用。” 《本草拾遗》载:“凡胶俱能疗风,止泄、补虚,驴皮胶主风为最。” 《本草图经》载:“阿胶,今郓州皆能作上,以阿县城北井水作煮为真。造之,阿井水煎乌驴皮,如常煎胶法。寻方书所说,所以胜诸胶者,大抵以驴皮得阿井水乃佳耳。今时方家用黄明胶多是牛皮,《本经》阿胶亦用牛皮,是二皮亦通用,然今牛皮胶制作不甚精,但以胶物者,不堪药用之,当以鹿角所煎者,而鹿角胶《本经》自谓之白胶,云出云中,今处处皆得其法,可以作之,但功倍劳于牛胶。” 《本草纲目》载:“凡造诸胶, 自十月至二、三月间,用牛、水牛、驴皮者为上,猪、马、骡、驼皮者次之,其旧皮鞋履等物者为下,俱取生皮水浸四五日,洗刮极净,熬煮,时时搅之,恒添水至烂,滤汁再熬成胶,倾盆内,待凝,近盆底者名坌胶,煎胶水以咸苦者为妙。大抵古方所用多是牛皮,后世乃贵驴皮,若伪者皆杂以马皮、旧革、鞍靴之类,其气浊臭,不堪入药。当以黄透如琥珀色,或 光黑如漆者为真,真者不作皮臭,夏月亦不湿软。”

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